Un'eccellenza della ristorazione nazionale che non smette di evolvere. Damiano Del Farra, figlio d'arte, prosegue il percorso tracciato dal maestro Renzo con un menu creativo e raffinato, che esalta la qualità di materie prime superiori. L'accoglienza calorosa di Mara e Angela, unita a una cantina da Corona e a 10 camere di charme, rende ogni visita un momento da ricordare.

Piatti imperdibili: lumache croccanti con crema ai due agli; risotto ai cavolfiori, anguilla arrostita, melograno e salsa teriyaki; fusilloni, burro di montagna e ragù di coniglio di cortile alla cacciatora; lombo di cervo al profumo di bosco, borsch, crauti e latticello. Frolla di grano saraceno, mele, zabaione e gelato alla vaniglia; crumble salato, pistacchio e gelée al limone, gelato di ricotta e spugna all’olio evo
Prezzi medi: Antipasti 27; Primi piatti 28; Secondi piatti 38; Dolci 16
Menu Degustazione a 120 euro (8 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag