La Locanda dell'Angelo ha riaperto da qualche anno a Millesimo e ha trovato nuova rinascita e fioritura, sotto la guida del giovanissimo e promettente chef Davide Verdirosa, che propone una cucina contemporanea e territoriale. L’ambiente è caldo e accogliente, con soffitti a volta, mattoni a vista e panorama sul ponte medievale. Il pane e la focaccia sono fatti in casa, il servizio è cortese e attento, la carta dei vini non è ampia ma ben curata, con buone opzioni al calice.

Piatti imperdibili: polpetta di Fassona fritta; tagliolini 40 tuorli, burro d’Isigny al tartufo con scaglie di tartufo nero di stagione; suprema di faraona, salsa aglio nero, ribes e salsa vellutata; guancia di Fassona al Moscato d’Asti su purea alla Robuchon; trancio di pescato del giorno al forno con zucchine trombetta in salsa thai. Semifreddo al pralinato, pistacchio e salsa alle mandorle e nocciole Piemonte Igp delle Langhe
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 20; Secondi piatti 26; Dolci 8

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag