Un’esperienza che è un concentrato di Gargano. Nella splendida cornice di una piazza cinquecentesca, la cucina di Gegè Mangano è un’interpretazione magistrale della tradizione. E dopo il pasto, ci si può dedicare allo shopping nel negozio-enoteca, ricco di vini e prodotti locali, per portare a casa un pezzo di questo territorio.

Piatti imperdibili: polpettine di pane di montagna con pomodoro giallo; fregola risottata con crema di erbe selvatiche, polvere d’oro e pepe rosa; maccheroni con pomodoro San Marzano e pecorino delle Matine; torcinelli di agnello, mugnoli e olio evo; filetto con scaglie di fave di cacao e funghi delle Murge. Mousse al cioccolato bianco con croccante di nocciola
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 20; Secondi piatti 24; Dolci 7
Menu Light Lunch a 35 euro (3 portate solo in estate); Menu Vegetariano a 55 euro (6 portate); Menu Degustazione di Carne a 65 euro (6 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag