Il rilancio della tradizione del caviale ferrarese ha un nome e cognome: Cristina Maresi, la 'signora del caviale'. Vi accoglie nell'agriturismo di Runco, in un ambiente curato e con una serie di accattivanti camere per la notte. Il menu è un inno alla cultura del territorio, mentre nella tartufaia sono prodotte diverse qualità lungo tutto l'anno. Così si può quasi sempre degustare quelli di stagione.

Piatti imperdibili: caviale ferrarese al cucchiaino; pasticcio di maccheroni alla ferrarese; storione alle erbette profumate alla griglia. Semifreddo all’amaretto

Prezzo Medio 60 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag