Affacciato sull’ampia piazza Garibaldi, accanto al Foro Boario, questo ristorante storico da circa un anno è sotto la guida del giovane chef Andrea Cavallo, già noto per la sua esperienza a Villa Prato di Mombaruzzo. In sala lo affianca con entusiasmo Valentina Torello, portando un’aria fresca che si riflette tanto nell’accoglienza quanto negli ambienti, oggi più eleganti e curati, con tavoli tondi pensati per favorire la convivialità. Anche la cantina è oggetto di ristrutturazione, con l’obiettivo di creare spazi più adatti alla degustazione, in linea con lo spirito del locale, che resta una vera celebrazione del vino. Una meta sicura, che è stata capace di rinnovarsi senza perdere identità.
Piatti imperdibili: tartara di ricciola con burrata e pomodorini confit; ravioli del plin al sugo di arrosto; gnocchi di patate al ragù di carne, salsiccia e pomodoro; pancia di maialino glassata alle albicocche e indivia arrosto; polpo arrosticciato su crema di zucchine, olive taggiasche e pomodorini secchi. Bonet e gelato fatto in casa
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 14; Secondi piatti 15; Dolci 8
Menu Degustazione a 40 euro (4 portate)

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
Servizi
COPERTI

60

RIPOSO

lunedì e martedì

FERIE

la settimana centrale in agosto

PREZZO MEDIO

Euro 50

CARTE DI CREDITO

tutte