La tenacia di Katia Baglini a Voltri è premiata da un locale che è un punto di riferimento. La sua cucina, prevalentemente di mare, ha un'impronta golosa che non lascia indifferenti. La vera sorpresa, però, è una cantina tutta da esplorare, con un debole per il mondo dei vini naturali. Dehors estivo rafforzato.

Piatti imperdibili: cappon magro... la nostra interpretazione; calamaretti rosticciati su crema di cavolfiore; tagliatelle con amatriciana di gamberi; trancio di pescato, crema di salicornia e zeste di agrumi. Morbido di salvia, gelatina al Corochinato e crumble di acciughe salate
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 17; Dolci 8
Menu Sorpresa a 50 euro (5 portate; a 70 euro con vini in abbinamento); Menu Gran Crudo a 65 euro (6 portate); Menu Tradizione Regionale a 40 euro (4 portate); Menu Bimbi a 20 euro (3 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag