La Terra di nello

L'atmosfera invita alla sosta, a cominciare dal giardino, che si rivela un luogo di pace per una parentesi di relax. Ovviamente non si deve dimenticare la cucina. Quella di Alessio Biagi è un inno alla vera Maremma, con materie prime di valore e una mano abile nel lavorarle. Il servizio vi accudisce con premurosa attenzione, carta dei vini da applausi.

Piatti imperdibili: percorso di crudo di carne Chianina; gnocchi di ricotta con ragù di zucchine, pesto di fiori di zucca e fave di cacao; pappa al pomodoro; Fiorentina di Chianina alla brace; gran fritto dell'osteria secondo disponibilità dell'orto. Torta Castiglione con gelato alla birra
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 16; Secondi piatti 18; Dolci 7
Menu Degustazione a 58 euro (5 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag