La Pimpinella

A pochi metri da piazza Carlo Alberto, nel cuore di Bra e con la comodità di un ampio parcheggio, questo ristorante si fa notare per una cucina curata e gustosa e un menu che si aggiorna di frequente. Il servizio è attento, completato da una vasta teoria di dolci e gelati di produzione propria. La cantina conta oltre 200 etichette, tra cui una valida selezione di Champagne.
Piatti imperdibili: vitello tonnato; lumache metodo Cherasco con condimento di stagione; tajarin al ragù di salsiccia di Bra; ravioli ripieni di Roccaverano con crema di bieta; guanciotto morbido di maialino brasato. Bavarese ai marroni, passion fruit e biscotto di frolla, gelati fatti in casa (ottima la Tonda Gentile)
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 13; Secondi piatti 16; Dolci 7
Menu Degustazione a 40 euro (4 portate)

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag