La Paterna

All'interno di un'antica casa colonica, con una vista mozzafiato sulla pianura, questo ristorante unisce un arredamento rustico-elegante a una proposta gastronomica di alto livello. Lo chef Giovanni Merlo lavora con passione prodotti locali di prima scelta, mentre il maître Giosuè Benincà dirige la sala con servizio impeccabile. La carta dei vini è molto ampia, e si estende fino Oltralpe.

Piatti imperdibili: castraure, topinambur, foie gras e acciuga; paccheri alla sbirraglia di pollo Rustichello e aria di Parmigiano; reginette di asparagi alla carbonara; agnello selezione Bottacin arrosto, coratella e vellutata di erbette spontanee. Biancomangiare alle mandorle amare e coulis ai lamponi
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 23; Secondi piatti 25; Dolci 10

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag