La Parolina

Un incrocio dove si intersecano le tradizioni gastronomiche di Lazio, Umbria e Toscana: i piatti sono di valore assoluto e il servizio è perfetto in ogni momento, con una cantina che assicura etichette commoventi. Se volete fermarvi, il bed & breakfast di proprietà offre camere arredate con gusto, che rendono ancor più piacevole la sosta. Per tutto ciò, resta sempre un nostro indirizzo del cuore.

Piatti imperdibili: zuppetta di pomodori e lamponi, gelato alla panzanella; melanzana marinata al timo e arrostita, crema di melanzane alle mandorle, olio al sesamo; cappelletti di coniglio leprino alla cacciatora, burro di carota e mandorle; spaghetti alla chitarra, pesto di peperoni alla brace, pinoli tostati e uvetta di Corinto; spiedo di piccione, il suo consommé con canederli di rigaglia, crostino di ragù di piccione; faraona suprema con salsa leccarda, aletta tandori e coscia in salmì. Soufflé al caffè con salsa alla nocciola
Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 25; Secondi piatti 35; Dolci 20
Menu La Tuscia nel Piatto a 100 euro (8 portate); Menu Emozioni a 150 euro (12 portate)


Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag