All’interno di una grotta naturale nella cava di Santa Maria La Nova, questo ristorante offre un’atmosfera unica e suggestiva. Ai fornelli, Angelo Di Tommasi reinterpreta con sensibilità le ricette di famiglia, dando vita a piatti ben eseguiti e ricchi di personalità. Un indirizzo da non perdere per chi cerca una cucina radicata nella tradizione in un contesto davvero particolare.

Piatti imperdibili: u masculinu (alici marinate, perle fruttate e polvere di olive); tartare di manzo; pasta co niuru (ravioli di ricotta al nero di seppia e pane raffermo tostato); mare aperto (trancio di pescato del giorno arrosto). Tiramisud
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 7

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag