Ambiente di grande suggestione, nei locali che ospitavano le cantine di un palazzo del Seicento. Tre piccole sale intime sono il palcoscenico radioso dello chef Gabriele Giacomucci, autore di una cucina stagionale che esalta le materie prime del territorio, con proposte anche vegetariane. Le Marche sono molto presenti pure nella cantina con oltre 500 referenze, insieme con proposte da tutta Italia e oltre.

Piatti imperdibili: arrostino di suino della Marca, lonzino di fico e mascarpone; passatelli con baccalà, zafferano del Montefeltro e zucchine; mezzelune con ripieno liquido di Parmigiano, faraona, burro e salvia; controfiletto in doppia cottura con salsa al pepe verde; filetto di toro lardellato con Cinta Senese. Panna cotta come una volta cotta a vapore, con fragoline di bosco del monte Catria, meringa e sale
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 10; Secondi piatti 18; Dolci 5
Piccolo Menu Fantasia a 43 euro; Menu Tutta Ciccia a 45 euro; Menu 28 Anni sui Fornelli a 60 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag