Se volete capire quale sia la nostra filosofia del gusto, unita all'amore per la storia, dovete venire qui e provare la cucina di altissimo livello di Giovanna Guidetti. Le ricette di duchi e duchesse, raccolte anche in un volume di pregio, non hanno segreti per lei, che sa rivederle con abilità. Il figlio Edoardo vi accoglie in sala, con innato senso dell'ospitalità. Nella bella stagione, si può sostare nell'affascinante porticato o nel rilassante giardino, mentre camere arredate con gusto sono a vostra disposizione per una esperienza a 360°.

Piatti imperdibili: terrina di fagiano e funghi con salsa alle mele campanine; insalata di coniglio con verdure dell’orto e uovo di quaglia; tortellini in brodo di cappone, manzo e faraona; tortelloni di ricotta di pecora con pomodorini e basilico; carré d'agnello in crosta di erbe aromatiche e carciofi croccanti; medaglioni di maialino con salsa di mele campanelle e purea di sedano rapa. Tortino di mele al profumo di cannella e crema inglese; torta di tagliatelle al profumo di Anicione dell’antica distilleria Casoni di Finale Emilia
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 13; Secondi piatti 21; Dolci 6
Menu del Piatto del Buon Ricordo a 55 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag