La Bottegaia

Qui la semplicità dà vita a piatti genuini: il merito è di Alessandro Olmi e Carlo Malentacchi, coadiuvati dall'ottimo cuoco Alessio Lodovisi. Hanno cura sartoriale per i dettagli, che si inseriscono su una base di ottimi ingredienti. Il risultato è una esperienza in tavola da ricordare, con sapori gustosi e appaganti. La carta dei vini e quella dei formaggi, poi, sono assolutamente irresistibili.

Piatti imperdibili: terrina di campagna con carne di maiale e fegatini di corte servita con cipolla rossa caramellata; maccheroni pistoiesi di pasta fresca all'uovo su anatra; pici di pasta fresca di grano duro cacio e pepe con cremoso di pecorino e mortadella di Prato; baccalà al forno con panatura croccante alle erbe aromatiche e purea di ceci toscani; petto d'anatra cotto lentamente al forno con il suo fondo e cipollotti stufati. Tiramisù della Bottegaia
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 13; Secondi piatti 18; Dolci 7

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag