Il centro storico di Castiglione del Lago ospita il ristorante più antico in uno dei 'Borghi più belli d'Italia'. In cucina il protagonista assoluto è il pesce del Trasimeno, una materia prima che lo chef Giulio Carnevale maneggia con grande maestria dispensando una cucina di alta classe. Per voi, all'interno del b&b l'Aura, sono inoltre a disposizione alcune stanze per prolungare la sosta.

Piatti imperdibili: assaggi del lago: mousse di tinca, sformatino di pesce, insalatina di luccio, anguilla marinata, terrina di carpa regina; antipasto umbro con norcineria, pecorini e bruschette; pici al sugo d'oca; medaglione di carpa regina porchettato al forno; tagliata di vitello con lardo e tartufo. Fonduta al cioccolato con frutta e biscotti
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 17; Secondi piatti 19; Dolci 8
Menu Degustazione Trasimeno Sapori a 35 euro (3 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi