Kitchen

Si sta bene in questo ristorante di classe che vi accoglie nel verde di un parco privato, dove c’è l’orto biodinamico in cui sono coltivate erbe aromatiche e verdure di stagione che lo chef Andrea Casali utilizza per le sue creazioni sorprendenti. Con cotture rapide che valorizzano prodotti locali e materie prime di eccellenza, piatti di alta cucina italiana contemporanea.

Piatti imperdibili: terrina di pollo Ficatum e foie gras, con confettura ai fichi secchi; spaghettone del pastificio Mancini con zafferano, caviale Beluga ed erba cipollina; peperone reidratato, caviale d'uovo e Parmigiano Reggiano; pescato del giorno al verde, morchelle, limone salato e trippe di baccalà. Matcha, granny smith e bergamotto
Prezzi medi: Antipasti 34; Primi piatti 36; Secondi piatti 50; Dolci 18
Menu Experience a 115 euro (5 portate); Menu Vegetariano Green a 115 euro (5 portate); Menu A Mano Libera a 170 euro (7 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag