Iumén

Affacciato sulla piazza del Municipio questo storico ristorante con insegna Da Iumén ('Da Guglielmo' in piemontese) è attivo dal 1869 ed è oggi alla quinta generazione. Dopo una recente ristrutturazione, gli spazi distribuiti su tre piani – collegati anche da ascensore – ospitano sale eleganti, una terrazza panoramica sulle colline e un wine bar; a breve saranno disponibili anche quattro suite. La cucina è tradizionale piemontese, la carta vini esplora Monferrato e Langhe. Qualche imprecisione nel servizio, mentre restano convincenti i tempi e la presentazione dei piatti.
Piatti imperdibili: vitello e la sua salsa tonnata; carne cruda alla monferrina con citronette al tartufo nero; gnocchi di patate e nocciole Igp Piemonte in crema di robiola; guancia di manzetta cotta a bassa temperatura al Barbera Nizza con carote. Cremino al cioccolato per tre con coulis di lamponi
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 7
Menu Degustazione a 35, 40 e 55 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag