Il Pascoli

Ogni volta tornare qui è regalarsi una gioia. Il team vede al lavoro professionisti di valore, come i titolari Mimo e Angela, lui cuoco ai fornelli con l’ottimo Davide Schiavini, lei sommelier in sala con il talentuosissimo figlio Federico (la sua preparazione e la sua passione sono uniche). L’ambiente è di rara bellezza, con le sale luminose e di eleganza moderna e uno splendido giardino. La cantina è un invito a stappare, per la competenza con cui è stata realizzata la selezione di vini e distillati. Formidabili i piatti di alta cucina italiana (anche per celiaci), dove brillano materie prime di qualità unite a tecnica e creatività. Fidatevi: appena potrete, qui veniteci!

Piatti imperdibili: ricciola (tartare di ricciola selvaggia, zucchine e maio al basilico); polpo (polpo piastrato, peperone del Piquillo, vellutata di patate fumé); pici all’uovo, vongole, lupini, zucchine trombetta e bottarga di branzino; risotto Gran Riserva Carnaroli, gambero rosso, ortiche; petto d'anitra caramellato in vinaigrette di arance; costolette d'agnello profumate alle erbe aromatiche, pavé di patate. Tatin di pesche, caramello al bitter e gelato alla crema antica
Prezzi medi: Antipasti 21; Primi piatti 20; Secondi piatti 28; Dolci 10
Percorso dello Chef a 80 euro (5 portate; a 110 euro con vini in abbinamento); Menu Lunch a 30 euro (da mercoledì a venerdì, solo su prenotazione)


Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori