Il Falconiere

Un viaggio nella splendida campagna toscana per raggiungere un luogo di charme, che unisce ospitalità, benessere e ristorazione. La chef Silvia Baracchi unisce tradizione e originalità, da provare con ulteriore piacere nella spettacolare limonaia (ma non è da meno la bella terrazza interna). In carta anche le etichette prodotte dagli stessi Baracchi, viticoltori dal 1860.

Piatti imperdibili: capesante, purea di cavolfiore al latte di mandorla, ponzu e Kellogg's; pappardella ripiena di coniglio alla cacciatora con pesto di olive verdi: risotto Campo dell'Oste alle foglie di aglione, crudo di gamberi e passion fruit; petto d'anatra al miele e peperoncino, verza farcita con le sue rigaglie; ricciola, salsa alla curcuma, chips di riso al rosmarino e caponata. Cremoso di ricotta, gelato alla violetta e salsa al mirtillo
Prezzi medi: Antipasti 28; Primi piatti 35; Secondi piatti 40; Dolci 25
Menu Tradizione a 155 euro; Menu Vegetariano a 145 euro; Menu Azzurro (pesce di mare) a 165 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag