Qui si sono scritte le pagine più importanti della rivoluzione della pizza contemporanea. Simone Padoan è un maestro che ha elevato la pizza a piatto d'autore. I suoi impasti sono frutto di studio e passione, i topping geniali. Le pizze vengono proposte in due formati: 8 spicchi o 'cicchetto' (4 spicchi), ideali per un viaggio gustativo tra diversi impasti e farciture sempre sorprendenti. Il locale è bello, il servizio impeccabile e la cantina all'altezza. Un'esperienza gastronomica totale.

Piatti imperdibili: pizze: Gambero in ceviche (chutney di zucca, alga di cavolo nero e bisque di crostacei); L’Orto (cipolla bionda caramellata, formaggio Alta Quota d’alpeggio, radicchio di Chioggia e polvere di cipolla bruciata); Animelle Glassate (ﬁor di latte, animelle teriyaki al sesamo, insalatina di cappuccio verde all’aceto); Carbonara di capasanta (ﬁor di latte, capuccio viola all’aceto Sirk, zabaione salato e guanciale croccante). 'Idea di Rocher' chiamalo Ambrogio (cremoso alla nocciola, cialda di biscotto e nocciole tritate, spuma al cioccolato)
Prezzi medi: ; Dolci 10
Prezzo Medio Pizza 40 euro

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag