Dopo esser stato prima dei conti Suardo (del 1100), poi dei Rota quindi dei Bressani, e ancora dei Suardo, questo locale dal 1860 è della famiglia Berzi. Le sale sono piene di charme e il fiore all’occhiello è la cantina (con molti vini di inclinazione 'naturale'), che è stata costruita bottiglia dopo bottiglia, con passione e competenza, dal giovane figlio Stefano, già campione italiano dei sommelier 2021. In tavola piatti di cucina tradizionale, con la selvaggina protagonista. Come si sta bene!

Piatti imperdibili: animelle di vitello fritte; trippa all’ortolana; selezione di salumi dell’Hosteria con gnocco fritto; la nostrana (tagliatelle all’uovo con ragù di pecora Bergamasca); scarpinocc di Parre; costate e Fiorentine alla brace; lumache di nonna Teresina; piatti di selvaggina secondo disponibilità. Millefoglie con crema pasticciera
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 16; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 49 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag