Situato all'interno del parco del Muntisel, splendido ristorante intimo e accogliente, dotato di un grazioso dehors per la bella stagione, regno di Giorgio e Chiara. La loro sinergia, rispettivamente in cucina e in sala, garantisce un'esperienza di livello straordinario. I piatti, realizzati con grande abilità tecnica, mantengono un costante equilibrio tra proposte di terra e di mare, fondandosi su materie prime di qualità eccellente. La cantina è altrettanto notevole e Chiara sa attingervi con competenza per suggerire abbinamenti cibo/vino sempre precisi.
Piatti imperdibili: gallina nostrana in saor, insalatina di campo all’olio di noci; ravioli di bue di Moncalvo; brasato di Fassone piemontese al Nebbiolo d’Alba, polenta di Storo, cavolo rosso stufato; baccalà cbt, spuma di fungo porcino, ragù di spugnole. Cremoso alla nocciola, gelato al miele, spuma al limone
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 18; Secondi piatti 29; Dolci 9
Menu Degustazione a 55 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag