Fradis Minoris

Raggiungibile attraverso una suggestiva striscia di terra sulla laguna, questo ristorante offre una vista incantevole sulla torre aragonese e sul mare. La cucina dello chef Francesco Stara è un’esaltazione del mare, articolata in due menu degustazione e non più alla carta. Durante l’estate, la proposta si amplia con il bistrot Fradis Lab, per una formula più informale.

Piatti imperdibili: cuore di pesce, casu axedu, sedano; cannolicchio, aglio, favette, menta; orzo, ricotta, bocconi, schiscionera; gobbetto, zafferano, latte di pecora. Fragole, liquirizia, erbe balsamiche

Menu Mare Nostrum a 130 euro (8 passaggi di mare)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi