Il locale si trova nel centro storico, ai piedi della imponente fortezza del IX secolo che caratterizza Castrocaro Terme. L'ambiente è moderno ed elegante, per una atmosfera di charme che non incute soggezione. Seguiti da un servizio attento, potete gustare la proposta del giovane chef e patron Andrea Giacchini, caratterizzata da una creatività mai fine a se stessa. Si mangia – e si beve – bene.

Piatti imperdibili: mazzancolla marinata al Campari; foie gras ghiacciato e pepe rosa; gallinella, puntarelle, nocciola e capperi; paccheri artigianali ai fegatini di mare; piccione al forno, zucca e caco. Finocchio crudo e ghiacciato, yogurt e birra; pera appassita, Gorgonzola e mandorle
Prezzi medi: Antipasti 23; Primi piatti 22; Secondi piatti 32; Dolci 11
Menu Ricordare a 59 euro (5 portate); Menu Riscoprire a 78 euro (9 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi