Enotrattoria da Serafino

Da decenni, la famiglia Baù porta avanti una tradizione di eccellenza, con una cucina che affonda le radici nella storia locale ma sa essere attuale. Mamma Michela realizza i dolci fatti in casa, mentre papà Serafino guida i figli Matteo, Alberto e Giacomo nel tramandare le ricette della nonna Zuma, rivisitate in chiave contemporanea. Durante la stagione estiva la corte interna si trasforma in un'oasi accogliente, con graziosi tavolini all'aperto. Cantina di grande soddisfazione.

Piatti imperdibili: uovo fritto con guanciale di Sauris e fonduta di formaggio ai 2 latti; bigoli con crema di zucca e ricotta affumicata con le farine del Mulino degli Euganei; spaghetti Verrigni trafilati in oro alla carbonara di Serafino; controfiletto di manzo con scaloppa di foie gras e il suo fondo. Torta Enrico (frolla, mele, budino cotto con Prosecco e mandorle tostate)
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 15; Secondi piatti 25; Dolci 9
Menu Degustazione a 80 euro (6 portate); Menu A Mano Libera a 80 euro (10 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag