Un nome che significa storia, una nuova partenza dopo la ristrutturazione ecosostenibile. La cucina fondata da Alfonso Iaccarino è oggi portata avanti ai fornelli dal figlio Ernesto. La chiave è sempre la stessa: lavorazioni che, con semplicità e amore per la propria terra, esaltano gusti e profumi del territorio. Servizio impeccabile e professionale, coordinato in sala da mamma Livia e dal figlio Mario. Una sosta da provare almeno una volta nella vita!

Piatti imperdibili: ricciola affumicata, farina di scorzette di cedrangolo con frullato di fave, semi di finocchietto e maionese all’aglio fritto; spiedino di astice e mozzarella di Capaccio, raviolo di ananas con cuore di barbabietola alla vaniglia, gel di spumante e croccante di olive nere; ravioli ripieni di manzo del Beneventano alla genovese, spuma di Parmigiano e tartufo nero; dentice in crosta alle erbe mediterranee e il suo fondo con vellutata alla puttanesca. Concerto ai profumi e sapori di limoni
Prezzi medi: Antipasti 46; Primi piatti 46; Secondi piatti 60; Dolci 34
Menu La Tradizione a 190 euro (6 portate); Menu La Degustazione a 230 euro (7 portate); Menu Vegetariano a 180 euro

Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano