Siete in una delle location più suggestive di Ischia, accolti da uno spazio arredato con eleganza e da un giardino che induce a una sosta corroborante. La cucina di Nino Di Costanzo è immediatamente riconoscibile per la tecnica al servizio della creatività: nascono così piatti in cui gli abbinamenti giocano su un perfetto equilibrio, che esalta i sapori delle materie prime. Il servizio puntuale vi coccola come se foste di casa da sempre, la cantina è un labirinto di etichette in cui è piacevole perdersi.

Piatti imperdibili: patate, caviale ed eucalipto; peperone del monaco; bottoni di gambero rosso con infuso di limone; ravioli ischitani, coniglio e fagioli all’olio; coda di rospo, mandorle, pompelmo e rabarbaro; faraona, Campari, caffè, arancia e carote. Cioccolati, verdure e spezie
Prezzi medi: Antipasti 78; Primi piatti 45; Secondi piatti 60; Dolci 70
Menu Degustazione da 1.300 a 7.800 euro (per 2 persone con abbinamento di Dom Pérignon); Menu Ci Pensa lo Chef a 280 euro; Menu Degustazione da 1.000 a 2.000 euro (con abbinamento di Ferrari)

Servizi; parcheggio riservato