Dama

Tra le antiche case di pietra, questo locale sorprende per l’atmosfera calda e curata: all’ingresso un banco bar, poi una sala luminosa con soffitto in legno a capanna. Ai fornelli Danilo Massa propone una cucina raffinata e creativa, con uno stile giocoso che trasmette piacere e leggerezza. Una sosta che vale il viaggio.
Piatti imperdibili: tartare di manzetta alla senape, cipollotto alla brace e tarassaco; salmerino alpino, radicchio e aceto balsamico; tagliolini al ragù di lavarello, crescione e aglio nero; ravioli di gallina arrosto, brodo di camomilla, vermouth e rosmarino; trota, verza e yogurt; coniglio, carote, pane e barbera. Cioccolato fondente, meringa e amarene
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 18; Secondi piatti 23; Dolci 9
Menu Degustazione a 55 euro (4 portate), a 75 euro (6 portate)

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag