Da Sapì è lo storico ristorante di Esine che la famiglia Foppoli conduce da quattro generazioni e che oggi vede Daniela e il marito Mauro alla guida. Sorprendenti la cortesia e l’attenzione verso il cliente. Impeccabile il servizio. Un must la materia prima eccellente che viene da bravissimi produttori della Val Camonica. Con vini, anche al calice di una bella e ampia cantina, i piatti di una cucina dai sapori vivi e sorprendenti. Radioso!

Piatti imperdibili: trota salmonata, marinata e affumicata, kefir e ginepro; carota alla brace, in saor, terra di olive; gnocchi di patate affumicate, ragù di cortile bianco; casoncelli al burro versato; pecora Gigante Bergamasca; diaframma alla brace; formaggi (con fatulì, taleggio e silter). Torta di rose
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 7
Menu Degustazione a 55 euro (7 portate), a 38 euro (3 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag