Il re del crudo, e non solo. Da vent'anni questo ristorante, elegante e moderno, appena fuori dal centro di Mirano e a pochi minuti dall’uscita autostradale Mirano-Dolo, è un faro per chi ama il pesce. La materia prima è un'ossessione e i piatti, dai crudi memorabili alle proposte più elaborate, sono un inno al sapore. Cantina e servizio sono all'altezza di una fama meritatissima. Un plauso a Mauro e a Elia, il duo preciso e ritmato che ha creato questo incantesimo.

Piatti imperdibili: carpaccio di ricciola e castradure di Sant’Erasmo; piovra grill, melanzana e carota; spaghetto Verrigni, calamaretti spillo e piselli; risotto vongole selvatiche e carpaccio di gambero rosso; scampo reale di Chioggia cotto al sale; frittura mista con polenta di Storo. Gelato al latte, biscotto alle nocciole
Prezzi medi: Antipasti 28; Primi piatti 35; Secondi piatti 40; Dolci 10

Servizi; parcheggio riservato; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag