Da Marino al St. Remy

Marino è un oste d’altri tempi, capace di selezionare prodotti eccellenti e di abbinarli a una cantina di grande valore. La sua specialità sono i pesci alla griglia, cotti in modo impeccabile, ma tutto il menu merita attenzione. Una sosta del cuore.

Piatti imperdibili: flan di carciofi, salsa grananglona; tagliolini al crudo di gambero, la sua bisque, caviale di pesce; filetto di dentice, carciofo in verde e zabaione leggero allo zafferano. Pavlova zabaione e frutti rossi
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 24; Secondi piatti 26; Dolci 9
Menu Degustazione a 90 euro (8 portate)


Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag