Carlo Cracco in Galleria Vittorio Emanuele è il ristorante più elegante della città. Di classe le sale con stucchi e arredi raffinati, piene di charme, con i tavoli dalle impeccabili mise en place. In tavola, alta cucina italiana che è mix felice di tradizione e fantasia, con i vini di una straordinaria cantina. E noi abbiamo provato con piena soddisfazione anche il bistrot, al piano terra. Corona!

Piatti imperdibili: insalata russa caramellata; coniglio al curry, carote e zenzero; riso mantecato allo zafferano e midollo alla piastra; spaghettone tiepido, ristretto di pesce alla brace, sedano e pomodoro allo zenzero; trancio di pescato alla brace, carciofi e bottarga di muggine; musetto di maiale, peperone e salsa italiana. Crocchette fondenti di gianduia, crema di chinotti al maraschino e caviale; soufflé al frutto della passione e sorbetto al caffè
Prezzi medi: Antipasti 50; Primi piatti 48; Secondi piatti 58; Dolci 40
Menu Degustazione a 215 euro

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag