La cucina di Natale Giunta si distingue per un’esemplare fusione di originalità e tradizione, unita a un’attenzione meticolosa per ogni dettaglio. Il risultato è un menu ampio, prevalentemente incentrato sul pesce, che riflette il grande estro e il talento dello chef. La proposta gastronomica è supportata da una cantina per intenditori e da un servizio attento e professionale. Il tutto in un ambiente di grande eleganza, che completa un’esperienza di altissimo livello.

Piatti imperdibili: capasanta scottata, melone Cantalupo, acqua di pomodoro, olio al peperoncino; spaghettone gambero rosso, burro salato, limone e caviale; spigola, funghi in due consistenze, salsa allo scalogno; scamone di agnello, lardo di Colonnata, carote in due consistenze, jus di manzo. Banana bread con crema di cioccolato modicano e panna; granita di sambuco e menta, passion fruit in due consistenze, crema chantilly, meringa
Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 28; Secondi piatti 28; Dolci 14
Menu Cala a 90 euro (vegetariano); Menu Montepellegrino a 100 euro (carne); Menu Degustazione Pesce a 100 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
Servizi
COPERTI

60+250

RIPOSO

mai

FERIE

variabili tra ottobre e gennaio

PREZZO MEDIO

Euro 95

CARTE DI CREDITO

tutte