Caro Melo

Citato anche sul libro 'Prima che scada il tempo' come meta imperdibile, Carmelo Chiaramonte a Donnalucata, lo trovate del suo piccolo locale dall’atmosfera quasi naif, dove va in scena una cucina appassionata e autobiografica. Siete da un cuoco di grande talento, che dà vita a una proposta raffinata e non convenzionale, capace di sorprendere a ogni visita (e non solo per i nomi bizzarri dei piatti). L’esperienza è completata da una carta dei vini che include etichette di rara reperibilità. Con i suoi pochi coperti, il locale è aperto durante la bella stagione e nei fine settimana per il resto dell’anno.

Piatti imperdibili: tartare di gamberi bianchi, mayo al bergamotto; giardiniera di frutta e verdura, ketchup albicocca; fusilli al sugo di scorfano; risotto agli agrumi, bacon e gamberi; tagliata di tonno e peperonata di fragole; il 'Porcotonno'; trippa la banana. 'Farsi una pera' con caramello e mandorle croccanti all’arancia
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 16; Secondi piatti 20; Dolci 9
Menu Degustazione a 55 euro (5 portate), a 70 euro (7 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag