A pochi passi dal quadrilatero romano, nel centro di Torino, una coppia di chef non proprio sconosciuti ha riaperto questo ristorante storico per la cucina di pesce, plasmandolo con le proprie tecniche d’Oltralpe. Il locale è elegante, dai toni caldi, tavoli ben distanziati uno dall’altro e una mise en place semplice, elegante e discreta come nella migliore tradizione torinese. Christian Mandura e Andrea Turchi, con un bagaglio professionale, affidano la sala a uno staff giovane, professionale, gentile e sempre disponibile in qualsiasi istante della serata. Note di merito per la carta dei vini, il conto giusto e la generosità nelle porzioni.
Piatti imperdibili: sarde alla beccafico; polpetto alla Luciana; pasta mista e bouillabaisse; carciofo cozze e mandorle; spaghettone burro affumicato con ricci di mare; rombo alla Rossini con lamelle di tartufo nero, riduzione di fegatini, insalatina di senape amaranto e vinaigrette; cardo e aringa. Monte Bianco
Prezzi medi: Antipasti 23; Primi piatti 24; Secondi piatti 33; Dolci 17
Menu della Maison a 75 euro (5 portate); Menu della Stagione a 90 euro (6 portate)

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag