Il piatto simbolo da provare è il Fric del Marghé, antica frittata diventata il cult della casa. Silvana e Pierangelo accolgono gli ospiti in tre sale riservate, proponendo una cucina curata (tutti i ripieni e le paste sono di produzione propria), con ingredienti selezionati da piccoli produttori locali. In stagione non mancano funghi e selvaggina, da accompagnare con i vini di una cantina ben assortita, che conta circa 150 etichette. A fianco del ristorante si trova anche la Pasticceria Gelateria Caffetteria.
Piatti imperdibili: polenta concia di Oropa; agnolotti alla piemontese ai tre arrosti; tapulone; fric del Marghé (frittata, burro, formaggio e pomodoro). Bonet
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 19; Secondi piatti 25; Dolci 7
Menu Degustazione a partire da 40 euro; Menu per Turisti a 25 euro (2 portate), a 29 euro (3 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag