Camana Veglia

In una casa in stile livignasco, all’interno dell’hotel dove è un piacere alloggiare nelle accoglienti stanze, l’omonimo ristorante Camana Veglia, dove è proposta alta cucina in un contesto montano. Lo staff è giovane e attento, soprattutto sulla carta vini, che spazia da etichette note a piccoli produttori 'naturali'. I piatti, che rivisitano la tradizione in chiave moderna, sono realizzati con ingredienti di altissima qualità, con materie prime per lo più livignasche o valtellinesi.

Piatti imperdibili: french toast di porcini, cicorino alla senape; pappardella ripiena al cinghiale e spuma di taroz; carré di agnello, jus alla liquirizia e cardoncelli. Pigna allo strudel bavarese alla cannella, purea di mele, pinoli
Prezzi medi: Antipasti 19; Primi piatti 19; Secondi piatti 30; Dolci 13
Menu Memoria a 65 euro (5 portate); Menu Fantasia a 74 euro (6 portate); Menu Espressione a 94 euro (7 portate)

Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bagaa