Questo locale elegante, recentemente ristrutturato, situato nella piazza centrale e guidato dallo chef Paolo Griffa, offre un'esperienza unica, in particolare per gli amanti della cucina creativa, con la possibilità di cenare nella suggestiva Chapelle, un'antica cappella decagonale. Il servizio è impeccabile e la carta dei vini è ampia e selezionata. Il conto è importante, ma la cena qui non si dimentica.
Piatti imperdibili: barbabietola in crosta con mantecato di trota; tartelletta di animelle; soufflé di pasta al forno; risotto al genepy e gamberi di fiume; bollito misto; chuo farci di verdure; trota affumicata con salsa allo yogurt. Tortino di Montebianco dal cuore morbido

Menu Primi Passi a 100 euro (3 portate); Menu Esplorando a 130 euro (5 portate); Menu Lasciandosi Condurre a 160 euro (6 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag