Eleganza e passione si fondono in questo ristorante dove la cucina di Alex Lorenzon è un inno alla materia prima. Le verdure hanno un ruolo da protagonista, l'olio è di produzione propria e la cantina attinge dalla tenuta di famiglia. Che si scelgano le calde sale interne o lo spettacolare giardino, la sosta sarà memorabile.

Piatti imperdibili: insalata di granchio al naturale con punte di asparagi bolliti; filetto di rombo in crosta di spugnole con gnocco di fave e piselli; risotto mantecato agli scampi; gallinella su guazzetto di laguna; tataki di tonno e variazione di asparagi e uova. Tiramisù Ca' 7 con finto biscotto al caffè e gelato al mascarpone
Prezzi medi: Antipasti 26; Primi piatti 25; Secondi piatti 35; Dolci 12
Menu Degustazione di Pesce a 98 euro (8 portate); Menu Asparagi Bianchi di Bassano del Grappa a 80 euro (8 portate, disponibile solo in aprile e maggio)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi