Boccondivino

Al primo piano di una casa di ringhiera nel centro di Bra, il locale dispone di una sala ampia con una bacheca dedicata ai vini e di due salette accoglienti; durante l’estate è possibile mangiare anche nel cortile trasformato in dehors. La cucina propone ricette della tradizione, abbinate a una ricca selezione di etichette locali. Il rapporto qualità/prezzo conquista. Siamo nella sede nazionale di Slow Food. Un plauso alla coerenza.
Piatti imperdibili: baccalà mantecato con patate; capunet ripieno con fonduta al raschera; tortelli di zucca con burro alle nocciole; guancia di maiale con cipolline glassate. Panna cotta
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 11; Secondi piatti 14; Dolci 6,5
Menu Degustazione a 32 euro (4 portate), a 40 euro (5 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag