Blumen Bad Beach

In una location tranquilla e rilassante, con terrazzo e ampie vetrate che regalano un meraviglioso panorama sul lido di Metaponto, lo chef Andrea Gnoni ha realizzato il suo progetto di cucina. Forte di una lunga esperienza, è tornato alle sue radici per creare una proposta di altissimo livello, incentrata su una cucina di pesce che include anche alcune rarità, come le cicale greche. Ad accompagnare i piatti, una carta dei vini che si dimostra attenta e molto competente.

Piatti imperdibili: arcobaleno di gamberi; bon bon di ombrina; tagliolini alla ricciola; paccheri allo scorfano; frittura di calamaretti; spigola al sale. Millefoglie; gelato massa di cacao
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 25; Secondi piatti 30; Dolci 15
Menu Degustazione a 80 euro (8 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag