Bistrot 64

Emanuele Cozzo ha effettuato una scelta innovativa e sostenibile nel locale del quartiere Flaminio, di cui è titolare e direttore. La firma lo chef Giacomo Zezza, con una cucina basata su materie prime di eccellente qualità, in cui si avvertono influenze orientali. Ambiente minimal, come lo è la carta dei vini, con una scelta essenziale di etichette.

Piatti imperdibili: anatra, melograno, senape e kefir; melanzana, ceci e basilico; primi della tradizione (carbonara, amatriciana, cacio e pepe); ditalini, polpo e funghi; ricciola e sedano rapa; picanha, rapa rossa e rafano. Tiramisù di patate
Prezzi medi: Antipasti 17; Primi piatti 24; Secondi piatti 35; Dolci 13
Menu Evoluzione a 75 euro (5 portate); Menu Innovazione a 95 euro (8 portate)


Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi