La tradizione reinterpretata con fantasia e innovazione, senza temere accostamenti inediti e di gran gusto: è la filosofia dello chef Davide Grumbianin e del sous chef Daniele Diessa. Roberto Zondini e la sommelier Arianna Camilla sono il punto di riferimento in sala, con professionalità e attenzione all'ospite. Somma carta dei vini, con etichette selezionate e molte referenze di grandi Top Hundred. Infine la location: il ristorante è immerso nel verde cittadino, mentre il doppio dehors è un richiamo irresistibile nella bella stagione.

Piatti imperdibili: tonno rosso alla brace, ciauscolo, spinaci e yuzu; agretti cacio, pepe e limone; gobbetti Mancini, pesto di basilico, fagiolini e patate; strozzapreti, chorizo, mazzancolle e broccoli; polpo, avocado, piselli e salsa alla brace; braciola di vitello, pomodoro gratinato e fave. Ricotta, ananas e zuppetta tropicale
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 18; Secondi piatti 28; Dolci 12
Piccolo Menu Degustazione a 60 euro (5 portate, a 90 euro con abbinamento vini); Menu Mano Libera a 75 euro (6 portate, a 105 euro con abbinamento vini)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag