Il nome è una dichiarazione di intenti, e la promessa è mantenuta. Qui il baccalà è una religione, officiata con maestria da Franco Favaretto e famiglia. Che sia mantecato o in umido, il risultato è sempre eccellente. L'aggiunta delle pizze amplia l'offerta.
Piatti imperdibili: tris di mantecati: caviale di baccalà; trippette di stoccafisso in salsa di scalogno; pasticcio di filetto di stoccafisso; gnocchetti di patate con ragù di stoccafisso, olive e capperi; bis di vicentina e veneziana con polenta. Mousse ai 2 cioccolati con mandorle pralinate e crema al mascarpone
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 6
Degustazione di Stoccafisso e Baccalà a 42 euro; Pizza + birra a 15 euro
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: tris di mantecati: caviale di baccalà; trippette di stoccafisso in salsa di scalogno; pasticcio di filetto di stoccafisso; gnocchetti di patate con ragù di stoccafisso, olive e capperi; bis di vicentina e veneziana con polenta. Mousse ai 2 cioccolati con mandorle pralinate e crema al mascarpone
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 6
Degustazione di Stoccafisso e Baccalà a 42 euro; Pizza + birra a 15 euro
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
041914560
SITO WEB
Servizi
COPERTI
80+50
RIPOSO
lunedì e martedì
FERIE
mai
PREZZO MEDIO
Euro 60
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne dn)
