Eleganza e gusto si incontrano in questa insegna affacciata sul Canal Grande. La cucina di Giancarlo Bellino è un omaggio al territorio, interpretato con tecnica e creatività. Il servizio, coordinato dal maître Louis Savio, è impeccabile e la carta dei vini è all'altezza. Lo trovate a due passi dalla chiesa della Salute e dal Museo Guggenheim.
Piatti imperdibili: ricciola marinata, crème fraîche, alghe e finocchietto; risotto Carnaroli del Delta del Po affumicato a freddo, pesce 'Go' e foglia di cappero; astice alla Wellington con salsa armoricana. Tartelletta, marzapane e amarena
Prezzi medi: Antipasti 36; Primi piatti 32; Secondi piatti 43; Dolci 20
Menu Tradizione a 110 euro (4 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: ricciola marinata, crème fraîche, alghe e finocchietto; risotto Carnaroli del Delta del Po affumicato a freddo, pesce 'Go' e foglia di cappero; astice alla Wellington con salsa armoricana. Tartelletta, marzapane e amarena
Prezzi medi: Antipasti 36; Primi piatti 32; Secondi piatti 43; Dolci 20
Menu Tradizione a 110 euro (4 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag
INDIRIZZO
TELEFONO
04134281
SITO WEB
Servizi
COPERTI
54 + 12
RIPOSO
mai
FERIE
mai
PREZZO MEDIO
Euro 130
CARTE DI CREDITO
tutte
