Antica Trattoria Suban

Nel 1865 inizia la storia della famiglia Suban, che da allora propone ricette della tradizione triestina arricchite da echi istriani ed europei. Oggi, con la stessa passione, è Mario, quarta generazione all'opera, a gestire il locale. A caratterizzare l'offerta sono un rapporto qualità/prezzo unico, un'ampia carta dei vini con prevalenza di etichette territoriali e un menu dedicato anche a vegetariani e vegani.

Piatti imperdibili: polentina con uovo in camicia, carciofini dorati e guanciale croccante; verigole al Terrano con guanciale, finocchietto e Jamar; petto d'anatra con salsa alle erbe del Carso. Ananas marinato con salsa al mango, pepe rosa e gelato alla vaniglia
Prezzi medi: Antipasti 11; Primi piatti 11; Secondi piatti 15; Dolci 7
Menu Degustazione a 50 euro


Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag