Antica Filanda

Con una vista panoramica che si spinge fino alle isole Eolie, questo ristorante si distingue per i suoi spazi ampi, articolati tra sale ariose e un bel giardino. La cucina è guidata da una brigata interamente al femminile: le chef Nina, Pinuccia, Nuccia e Pina realizzano piatti eleganti e curati nei dettagli, fondati su materie prime di stagione di alta qualità. La proposta è completata da una cantina enciclopedica, che vanta oltre 800 etichette tra vini, birre e distillati.

Piatti imperdibili: uovo panato su vellutata di Parmigiano e tartufo nero; gnocchi viola con cuore di ricotta al limone, vellutata di zucca e feta e crumble di amaretto; tortelli ripieni di stracotto su riduzione di datterino e polvere di basilico; capocollo di maialino Nero dei Nebrodi con riduzione di frutti di bosco, mela caramellata e salsa barbecue. Millefoglie di ricotta con marmellata di agrumi
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 15; Secondi piatti 14; Dolci 6
Menu Degustazione a 55 euro (5 portate), a 65 euro (7 portate); Menu Vegetariano a 65 euro (7 portate)



Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi