Una sosta, due formule. Si può venire qui per un bicchiere di vino e un piatto veloce, oppure per accomodarsi e godere della cucina di altissimo livello di Oscar Tibolla. I suoi piatti, dalle basi solide e dalla presentazione curata, valgono il viaggio. Servizio e cantina degne del contesto. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Piatti imperdibili: terrina di fegatini di animali da cortile con gelatina al Gewüirtztraminer, salsa chutney e pan brioche; linguine Benedetto Cavalieri mantecate con crema di patate e porri, cozze e olive verdi; salmerino alpino cotto al vapore con cavoletti di Bruxelles, castagne, caviale di aringa e il suo fumetto montato; cervo in salmì con polenta di Storo. Tortino rustico alle mele con passata di mele alla vaniglia e gelato ala cannella
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 16; Secondi piatti 26; Dolci 10
Menu Bambini a 20 euro (2 portate); Menu della Tradizione a 40 euro (3 portate); Menu dell’Amore a 59 euro (4 assaggi di primi, secondo, contorno e dessert a scelta); Menu Alto Gusto a 70 euro (4 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag