Al Tocco

Una atmosfera intrigante, tra muri di pietra a vista, soffitto in legno e luci soffuse, con un arredamento moderno a fare da elegante contrasto. Siete nel centro della sempre affascinante Cortona, nel locale dove opera lo chef Mattia Santiccioli. La cucina è solidamente radicata nella tradizione di terra, con accostamenti contemporanei che convincono. Ricchissima cantina, con 900 referenze.

Piatti imperdibili: parfait di fegatini con rabarbaro, nocciole e bignè; tortello con fumo, panna acida e rosmarino; agnello con olive, pomodoro confit e melanzana affumicata. Cheesecake albicocca, dragoncello e crumble di biscotto
Prezzi medi: Antipasti 21; Primi piatti 22; Secondi piatti 27; Dolci 10
Menu Degustazione Al Buio a 65 euro (4 portate), a 95 euro (6 portate)

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag