Al Callianino

Eccovi in una delle nostre soste del cuore. Nel suo locale, dall'arredo minimalista, Alberto Mori porta in tavola con bravura l'essenza del Veronese. Protagonisti del menu sono i prodotti locali, come le ciliegie di Montecchia oppure il tartufo nero dei monti Lessini. Accoglienza calorosa e conto ragionevole per il livello offerto. La cantina conta circa 80 referenze e sarà la moglie Ivana Firulesko a raccontarvi tante belle novità.

Piatti imperdibili: polpette di baccala con chips di patate, broccolo in doppia cottura con salsa allo yogurt; battuta di Neanderthal (tartare di Fassona grass fed servita sul proprio osso col midollo, senape in grani, maionese, nocciole); spaghetto mantecato alla rapa rossa e crudo di seppie; piccione in 2 cotture, abbinato con verdure di stagione. Zuppa inglese; torta alle rose con crema chantilly
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 55 euro (5 portate)


Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag